مرحبًا بك في تعليمات المتابعة الخاصة بـ Werder Feinkost وفقًا لقانون الحماية من العدوى.
في كل عام، يتم الإبلاغ عن حوالي 100,000 حالة مرضية في ألمانيا قد يكون سببها وجود كائنات حية دقيقة، وخاصة البكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات، في الطعام.
ستتعلم في هذا التعلم الإلكتروني ما عليك القيام به لضمان عدم تحول منتجاتنا إلى ناقلات للأمراض.
التعليمات الأولية وتعليمات المتابعة قانون الحماية من العدوى (IfSG) § 42، 43
قبل العمل في قطاع الأغذية لأول مرة، يجب أن تحصل على تعليمات واعتماد من السلطة الصحية المسؤولة وفقًا للمادة 43 (1) من قانون الحماية من العدوى. عند بدء العمل لأول مرة، يجب ألا يزيد عمر الشهادة عن ثلاثة أشهر. بعد بدء عملك وكل عامين بعد ذلك، ستحتاج إلى تعليمات متابعة داخلية.
نغطي المواضيع التالية:
أهداف قانون الحماية من العدوى ومضمونه
الوقاية من العدوى وإدراك المسؤولية الشخصية
الاختبار النهائي والشهادة
بالمناسبة: إذا لم تكن الألمانية هي لغتك الأم، يمكنك تغيير لغة الدورة التدريبية في أي وقت.
قم بذلك في الزاوية العلوية اليمنى: انقر على العلم وحدد لغتك. يمكنك تغيير اللغة في أي وقت.
ستحتاج إلى حوالي 15 دقيقة للتدريب. وهو صالح لمدة عامين.
إذا لم تكن قد انتهيت تماماً: يتذكر النظام المسافة التي قطعتها. وبالتالي يمكنك مقاطعة الدورة التدريبية والمتابعة لاحقًا. إذا كنت ترغب في إلقاء نظرة على شيء ما مرة أخرى، يمكنك العودة إلى الفصول السابقة في أي وقت.
للبدء، انقر على 1. أهداف قانون الحماية من العدوىانتبه، فهناك اختبار معرفي في النهاية. سوف تتلقى شهادتك مباشرة كملف PDF. احفظها.