Témata: Bezpečnost potravin / hygiena
Vítejte na školení o hygieně ve společnosti AlsterFood!
Níže najdete krátké školení o nejdůležitějších pravidlech hygieny a chování.
"Vážení zaměstnanci,
Základem naší práce je dodržování nejvyšších hygienických standardů. AlsterFood. Jako největší podnik společného stravování v metropolitní oblasti Hamburku neseme zvláštní odpovědnost za zdraví a pohodu našich hostů a zákazníků. Každé jídlo, které připravujeme a podáváme, by mělo být nejen chutné, ale také naprosto bezpečné a zdravé.
V našich jídelnách pracujeme s širokou škálou potravin a zohledňujeme speciální potřeby a požadavky různých míst.
Hygienické předpisy nejsou jen povinností, ale naším společným slibem zákazníkům i nám samotným. Dodržování a uplatňování těchto norem každým z vás je proto nezbytné a významně přispěje k úspěchu a dobré pověsti společnosti. AlsterFood přispívat.
Děkujeme vám za vaši péči, nasazení a neúnavnou práci při zajišťování bezpečnosti a kvality našich potravin. Společně zajišťujeme, že AlsterFood je i nadále spolehlivým partnerem pro kvalitní společné stravování."
– Amedeus Hájek, generální ředitel
"Hygiena není luxus, ale povinnost vůči našim zákazníkům."
- Melanie Balduin, provozní manažerka
Obsah školení:
- Mikroby a jejich šíření
- Správné mytí a dezinfekce rukou
- Zacházení s vlasy a vousy
- Zákaz nošení šperků
- Hygienická opatření pro ruce a prsty
- Skladování pracovních oděvů
- Jak se vypořádat se škůdci
- Chování v souvislosti s alergeny
V zájmu vaší i naší bezpečnosti dodržujte následující předpisy.
Klikněte na pro spuštění.
Důležité: Chcete-li potvrdit, že jste přečetli každou kapitolu, musíte na konci kapitoly kliknout na tlačítko "Označit jako dokončenou": 
Znalostní test: Dávejte pozor, protože na konci jsou vědomostní otázky. Poté obdržíte certifikát ve formátu PDF. Uložte jej.
Čeština 
Deutsch 
English (UK) 
Français 
Magyar 
Italiano 
Polski 
Română 
Русский 
Español 
Türkçe 
العربية 
Українська