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Bienvenue à la formation sur l'hygiène, la sécurité au travail et la défense alimentaire
- pour les zones proches de la production

Correct et cohérent

Bienvenue à cette formation sur l'hygiène, la sécurité au travail et la défense alimentaire. 
N'oubliez pas : il vous incombe de toujours appliquer correctement et systématiquement le contenu de cette formation. C'est la seule façon pour nous, en tant qu'entreprise alimentaire, de travailler en toute sécurité et de répondre aux exigences élevées de nos clients !

Durée

La durée de cette formation est de 18 minutes et est valable pour une année (365 jours).

Contenu

  1. Règles d'hygiène avant de commencer à travailler
  2. Défense alimentaire
  3. Les règles d'hygiène : À faire et à ne pas faire
  4. Sécurité au travail

Introduction : des exigences élevées

Le respect systématique et total des consignes d'hygiène est nécessaire pour satisfaire aux exigences légales, des clients, de l'IFS et du BRC en vigueur.

Nous visons une sécurité maximale des produits et une qualité optimale de nos produits. Ce n'est qu'avec ce niveau d'exigence que nous parvenons à satisfaire les exigences de nos clients internationaux.

Principes éthiques

Des lieux de travail sains

L'impératif de l'égalité pour tous

La protection des enfants et des adultes vulnérables

Respecter les prescriptions légales en matière de travail et de protection du travail.

Langue

Vous pouvez suivre la formation dans une autre langue. Pour ce faire, appuyez sur le symbole avec le drapeau et choisissez votre langue. Les graphiques sont toujours en français.

Test et certificat

La formation se termine par un petit test. Vous recevrez votre certificat si vous avez répondu correctement à toutes les questions.

Appuyez sur 1. Règles d'hygiène avant de commencer à travailler pour démarrer la formation.

Contenu Cours

1. règles d'hygiène avant le début du travail
2. défense alimentaire
3.1 Règles d'hygiène - do's
3.2 Règles d'hygiène - don'ts
4. sécurité au travail et équipements de protection individuelle (EPI)
Test final DEK Hambourg - domaines liés à la production
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