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Gratis

Benvenuti alla formazione di follow-up di Werder Feinkost in conformità con la legge sulla protezione dalle infezioni. 

Ogni anno in Germania vengono segnalate circa 100.000 malattie che potrebbero essere state causate dalla presenza di microrganismi, in particolare batteri, virus o parassiti, negli alimenti.

In questo corso di e-learning imparerete cosa dovete fare per garantire che i nostri prodotti non diventino portatori di malattie.

Istruzione iniziale e successiva Legge sulla protezione dalle infezioni (IfSG) § 42, 43

Prima di lavorare per la prima volta nel settore alimentare, è necessario essere istruiti e certificati dall'autorità sanitaria competente in conformità con il § 43 comma 1 della legge sulla protezione dalle infezioni. Quando si inizia a lavorare per la prima volta, il certificato non deve essere più vecchio di tre mesi. Dopo l'inizio dell'attività lavorativa e successivamente ogni 2 anni, è necessaria una formazione interna di follow-up.

Trattiamo i seguenti argomenti: 

  1. Obiettivi e contenuti della Legge sulla protezione dalle infezioni
  2. Prevenzione delle infezioni, implementazione della responsabilità personale
  3. Test finale e certificato
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A proposito: se il tedesco non è la vostra lingua madre, potete cambiare la lingua della formazione in qualsiasi momento. 

Ecco cosa fare in alto a destra: fare clic sulla bandiera e selezionare la propria lingua. È possibile cambiare la lingua in qualsiasi momento.

Per la formazione sono necessari circa 15 minuti. È valida per due anni. 

Se non si finisce del tutto: Il sistema ricorda a che punto siete arrivati. È quindi possibile interrompere la formazione e continuare in un secondo momento. Se volete rivedere qualcosa, potete sempre tornare ai capitoli precedenti.

Per iniziare, fare clic su 1. Obiettivi della legge sulla protezione dalle infezioni. Prestate molta attenzione, perché alla fine è previsto un test di conoscenza. Riceverete il vostro certificato direttamente in formato PDF. Conservatelo per voi.

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